ANTIPASTI

Insalata di mare calda &13.00

Antipasto del Borgo
Solo la sera
(schiaccino fatto gonfiare in forno e riempito di zuppetta di cozze e vongole) & 20.00

Zuppetta di cozze e vongole
& 13.00

Carpaccio di pesce spada con pomodorini
,rucola , burrata e glassa di aceto balsamico & 12.00

Crostoni con Bufala e Alici del Cantabrico con glassa di aceto balsamico & 12.00

Gran tagliere di salumi toscani & 12.00

Bruschette pomodoro ,basilico aceto balsamico in glassa e Burrata & 8.00


PRIMI PIATTI






Gnocchetti ai frutti di mare
& 13.00

Tagliolini alle alici con pane croccante & 12.00

Spaghetti alle vongole & 13.00

Tagliolini alla gallinella di mare & 12.00

Tagliolini All'Astice fresco (su disponibilità) € 25.00

Tortelli maremmani al ragú di chianina & 10.00

Tagliatelle ai funghi porcini e scaglie di grana & 12.00

Tagliatelle rustiche
al ragù e porcini € 12.00

A richiesta è possibile gustare i nostri primi con la nostra pasta fatta con farina di grani antichi da agricoltura biologica certificata per le intolleranze al glutine, di provenienza interamente locale (val di Cornia Venturina) gestite interamente dalla semina raccolto e macinatura a pietra dal Mulino Le Pietre di Venturina terme
Sito internet:
Supplemento € 3.00

www.mulinolepietre.it