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Menù sottoposto a cambiamenti in base alla stagione


Antipasti di Mare

Insalata di Mare € 12,00

Zuppetta di cozze e vongole € 12,00

Crostoni con Bufala e Alici del Cantabrico € 12,00

Carpaccio di pesce spada con rucola,
pachino e crema di aceto balsamico € 10,00


Antipasto del Borgo per 2 pers. (schiaccino fatto rigonfiare
in forno con ripieno di zuppetta di cozze e vongole) € 16,00





Antipasti di Terra

Tagliere di salumi tipici Toscani e formaggio Pecorino € 12,00

Bruschetta di pomodoro datterino, burrata e basilico fresco € 8,00

Bruschetta ai funghi porcini € 7,00

Parmigiana di melanzane all'occhio di bue € 9,00

Caprese di bufala € 7,00


Primi piatti di mare

Gnocchetti ai frutti di mare e pomodorino fresco € 12,00

Tagliolini alla gallinella fresca € 12.00

Tagliolini alle alici fresche € 12,00

Spaghetti alle vongole € 12,00

Tagliatelle a ragu di pesce € 12,00






Primi piatti di terra

Pappardelle caserecce alla rusticana € 12,00

Tortelli caserecci al ragù di Chianina € 10,00

Tonnarelli radicchio gorgonzola e salsa di noci. €12.00

Tagliatelle caserecce ai funghi porcini € 12,00

Pici ai Porcini e scaglie di gana. € 12,00


Secondi di Mare

Frittura di paranza € 15,00

Frittura mista di totani e gamberi € 13.00

Spigola o Orata alla griglia ( su disponibilità). € 15,00

Tagliata di tonno fresco arrostito alla piastra con misticanza € 16,00

Grigliata mista di mare € 18,00





Secondi di Terra

Filetto di chianina alla griglia con funghi porcini. € 22,00

Tagliata di chianina con rucola e grana € 16,00

Tagliata ai funghi porcini € 18,00

Bistecca alla Fiorentina all'hg € 4,50




Trattiamo pesce fresco e abbattuto, tuttavia,
per condizioni climatiche avverse può trattarsi di prodotto congelato.



Contorni

Patate Fritte € 4,00
Fagioli lessi € 4,00
Ceci al rosmarino € 4,00
Verdure grigliate € 4,00
Insalata verde o mista € 4,00
Porcini trifolati € 6,00




Formaggi

Formaggio Pecorino € 4,00
Formaggio Parmigiano € 4,00
Gorgonzola € 4,00
Formaggi misti € 6,50
Mozzarella di Bufala € 6,00



Pizze Rosse

Margherita (mozzarella,pomodoro) € 4,50
Bufala (Moz.Bufala.Pomodoro). &euro. 6.00
Napoli (mozzarella,pomodoro,acciughe e capperi) € 6,00
Romana (mozzarella, pomodoro e acciughe)€ 5,50
Prosc.Cotto (mozz,pom, prosc.cotto) € 6,00
Prosc.Crudo (mozz,pom, prosc.crudo) € 6,50
Funghi porcini (mozz,pom,porcini) € 8,00
Funghi champignon (mozz,pom,champignon) € 5,50
Wurstel (mozz,pom,wurstel) € 5,50
Cotto & Funghi (mozz,pom,prosc.cotto, funghi) € 6,50
Campagnola (mozz,pom,cipolla,salsiccia) € 6,50
Calabrese (mozz,pom,funghi,olive,sal.piccante) € 7,00
Quattro stagioni (mozz,pom,carciofi,funghi,olive,cotto)€ 7,50
Capricciosa (mozz,pom,carciofi,cotto,funghi) € 7,00
Tonno & Cipolla (mozz,pom,cipolla,tonno). € 6,50
Frutti di mare (mozz,pom,frutti di mare) € 8,50
Diavola (mozz,pom,salame piccante) € 6,00
Ortolana (mozz,pom,melanzane,rucola) € 6,50
Marinara (pomodoro,aglio,origano) € 5,00
Maialina (mozz,pom,sal.pic,salsiccia,crudo)€ 7,50
Occhio di Bue ( mozz,pom,pancetta,uovo)€ 6,50
D.L.A.(mozz.Bufala,pom,funghi,gorg,crudo,olio.tart)€ 9,00
Messicana (pom,mozz,fagioli,salame piccante)€ 6,50
Parmigiana(pom,mozz,melanzane,scaglie parmigiano)€ 6,50
Tanto di cappello (mozz,pom,prosc.cotto,porcini,gorgonzola,prosc.crudo) € 9,00
Pippo (Pom Moz .Salsiccia.Sal Piccante .Gorgonzola. Peperoncino) &euro 7.50



Pizze Bianche
Montebianco (mozzarella di bufala,speck) € 7,50
Pizza dell'Oste(mozz,lardo di colonnata,parm,olio tart) € 8,50
Caprese (mozz,pom. fresco,origano) € 6,00
Quattro Formaggi (mozzarella,formaggi misti) € 6,00
Califfo (mozz,panna,prosciutto cotto) € 6,00
Boscaiola (mozz,parmigiano,porcini,prosc.crudo) € 8,00
Pizzica (mozz,spek,formaggio piccante) € 6,50
Italia (mozz.cotta,bufala a crudo,pom.fresco,rucola)€ 8,00
Lumiere (schiaccino olio e sale con a crudo pm.fresco,
parmigiano a scaglie,rucola,pr.crudo) € 8,00
Schiaccino al cotto(mozz,pr.cotto piegato metà cottura)€ 6,00
Schiaccino al crudo (mozz,pr.crudo piegato metà cottura)€ 6,50
Schiaccino olio & Sale € 3,00
Calzone Classico (mozz,prosc.cotto) € 6,00
Calzone ai funghi (mozz,cotto,funghi) € 6,50
Pizza Ezio (mozz,pom.fresco,olive,tonno) € 7,00
Olimpia (bufala,gorgonzola,pom.fresco,speck,rucola)€ 8,00
Pizza Anto (mozz,zucchine,melanzane,
pom.fresco,rucola,scaglie di parmigiano)€ 8,00


Per l'aggiunta di mozzarella di bufala maggiorazione € 1,50
Per ciascun ingrediente aggiunto magg. €0,50/€ 1,50
Per aggiunta patate fritte maggiorazione € 3.00

Menù