Menù di Capodanno 2019

APERITIVO

ANTIPASTI
Cestini di polenta con cotechino e lenticchie
Voulevant ai porcini
Sformato di cavolfiore pancetta e provola
Pugliese con bufala tartar di salmone
polvere di olive e di pomodoro
Carpaccio di spada con mango cavolo Rosso,
menta e lime
Cocktail di gamberi

PRIMI PIATTI
Risotto con crema di zucca speck e noci
ravioli di patate al ragù di polpo

SECONDI PIATTI
Reale di maiale con mele e uva
Roast-beef di tonno con caponatina di verdure
DESSERT
Tiramisù al panettone con scaglie al fondente

Bevande della casa ,spumante e caffè

€45.00
Per prenotazioni 0565/846620
Cell.3288021868